Als er één gerecht is dat je moet eten tijdens je bezoek aan Spanje, dan zijn het churros! Dit gerecht is een hit bij zowel de lokale bevolking als toeristen en wordt meestal gegeten als ontbijt, als middagsnack of zelfs na een wilde avond uit. Zelfs de kleinste steden in Spanje hebben hun eigen churrería of café gewijd aan churros, er is letterlijk geen plek in het land waar je geen verse churros kunt vinden.

Maar er kan natuurlijk maar één plek zijn waar je de beste churros ooit kunt eten. Dankzij de gegevens van Google Maps hebben we de steden met de best beoordeelde churros van het land geïdentificeerd. Maak je klaar voor een overheerlijke vakantie!

1. Barcelona

De beste stad voor liefhebbers van churros is de stad van Gaudí, Barcelona. De 62 churrerías worden hoog gewaardeerd, met gemiddeld 707 beoordelingen en een gemiddelde score van 4,4 van de 5 sterren. Ze zijn de perfecte optie voor een korte pauze tijdens je stedentrip naar Barcelona! De churros hier zijn er in veel verschillende soorten. Natuurlijk kun je de traditionele churros nemen die je in chocolade doopt, maar sommige plekken bieden ook churros gevuld met Nutella, room of een andere vulling, en zelfs zoute met Spaanse jamón of kaas en honing!

Onze aanraders:

● Granja M. Viader (4,3 sterren): een van de oudste churrerías van de stad, die al sinds 1870 verse churros serveert - Carrer d'en Xuclà 4
● Granja Dulcinea (4,3 sterren): niet alleen vanwege de heerlijke churros, maar ook vanwege het andere handgemaakte gebak - Carrer de Petritxol 2
● Xurreria Trebol (4,4 sterren): omdat ze weten dat trek op elk moment kan toeslaan, en van donderdag tot zaterdag 24 uur open zijn - Carrer de Còrsega 341

2. Madrid

Madrid staat op de tweede plaats. Er zijn maar liefst 140 churrerías in de hoofdstad, meer dan in elke andere stad in Spanje. Churros zijn er in vele soorten en maten, maar de traditionele churros van Madrid zijn vrij dun, hebben meestal de vorm van een lus en een stervormige rand voor die extra crunch. Dit soort churros wordt in andere regio's van Spanje churros madrileños genoemd, omdat ze zo typisch zijn voor de stad. Combineer je churros met een heerlijke chocolate caliente, en je bent klaar om de dag door te komen.

Onze aanraders:

● Chocolatería San Ginés (4,4 sterren): de beroemdste churrería van Madrid, met een geheim en heerlijk recept voor warme chocolademelk - Pasadizo de San Ginés 5
● Chocolatería 1902 (4,2 sterren): voor hun verschillende soorten warme chocolademelk en omdat het een van de weinige plekken is waar glutenvrije churros worden geserveerd - Calle de San Martín 2
● Churreria Manosanta (4,2 sterren): serveert niet alleen heerlijke churros maar ook ambachtelijk ijs, en combineert de twee in een lekkere churro ice cream sandwich - Calle de Hermosilla, 97

3. Malaga

Onze volgende churrobestemming ligt in het zuiden: Malaga aan de Costa del Sol. De typische churros in Zuid-Spanje zijn heel anders dan in het noorden: ze zijn dikker en worden gebakken in grote spiraalvormen, die vervolgens in stukken worden gesneden. Probeer ze op zichzelf met een beetje suiker, of bestel een van de met chocolade bedekte of gevulde varianten. Met een churrería op bijna elke hoek van het stadscentrum zijn ze de perfecte gelegenheid om even bij te komen van alle sightseeing met een heerlijke warme chocolademelk en gloeiend hete churros.

Onze aanraders:

● Churreria La Malagueña (4,4 sterren): een van de beste plekken om authentieke tejeringos, de lokale variant van churros, te proberen - Calle Sebastián Souvirón 6
● Casa Aranda (4,4 sterren): de beroemdste churrería van de stad, met een geheim churro-recept dat sinds de oprichting in 1932 niet is veranderd - Calle Herrería del Rey 2
● Café Madrid (4,1 sterren): omdat het een van de oudste churrerías van Málaga is (opgericht in 1892) en een van de weinige die verse churros madrileños serveert - Calle Calderería 1

4. Granada

Als je wilt genieten van heerlijke, vers gemaakte churros met een geweldig uitzicht, moet je naar Granada gaan. Een portie churros met warme chocolademelk is precies wat je nodig hebt om je dag goed te beginnen voordat je naar het Alhambra gaat. De straten van Granada zijn bezaaid met kleine, traditionele cafés waar de churros altijd vers en warm zijn. Dus wandel op je gemak door de geplaveide straten van de stad en wanneer je trek krijgt, ga je naar de dichtstbijzijnde churrería voor een welverdiende pauze.

Onze aanraders:

● Gran Café Bib Rambla (4.1 sterren): veruit de beroemdste churrería in Granada, met het beste recept voor warme chocolademelk van de stad - Plaza de Bib-Rambla 3
● Menta & Canela (4.2 sterren): vanwege hun enorme porties en hun heerlijke andere desserts - Avenida Federico García Lorca 12
● Churrería Jorge (4,7 sterren): voor het maken van de beste churros om mee te nemen in heel Granada en hun uitstekende klantenservice - Avenida de la Constitución 12

5. Valencia

Elke Spanjaard zal je vertellen dat Valencia een van de beste steden is om churros en chocolade te eten. De beroemdste chocolademaker van Spanje, Valor, heeft zijn oorsprong in de regio en een van hun specialiteiten is de chocolade a la taza die bij churros wordt geserveerd. Dus natuurlijk besteden de churrosmakers van Valencia extra veel zorg aan de bereiding van hun warme chocolademelk. Van het futuristische Parque de Ciencias tot de zonnige strandpromenade, overal in de stad kun je genieten van een heerlijke warme chocolademelk met een stevige portie churros.

Onze aanraders:

● Chocolatería Valor (4,7 sterren): om de authentieke Valor warme chocolademelk te proberen, met verschillende soorten en smaken waaronder een suikervrije versie - Carrer d'En Sanç 2
● Orxateria Santa Catalina (4,3 sterren): voor hun traditionele betegelde interieur en hun ongelooflijke churros gemaakt met een recept dat sinds 1909 niet is veranderd - Plaça de Santa Caterina 6
● Haaku's (4,1 sterren): vanwege hun churros die worden gebakken, niet gefrituurd, en hun vele toppings die je naar meer laten verlangen - Carrer de Ribera 10

Churros rondom de wereld

Hoewel churros een typisch Spaans gerecht zijn, zijn ze ook erg populair in het buitenland. Maar waar wonen eigenlijk de meeste churros-liefhebbers? We hebben de Google-zoekopdrachten van 37 landen in Europa geanalyseerd om erachter te komen waar mensen het meest zoeken naar churros, en hier zijn de resultaten:

1. Duitsland (72.600 zoekopdrachten per maand)
2. Verenigd Koninkrijk (50.400 zoekopdrachten per maand)
3. Frankrijk (39.700 zoekopdrachten per maand)
4. Gedeeld: Italië en Polen (38.500 zoekopdrachten per maand)
5. Zweden (32.500 zoekopdrachten per maand)
6. Nederland (24.100 zoekopdrachten per maand)
7. Noorwegen (17.200 zoekopdrachten per maand)
8. Hongarije (16.500 zoekopdrachten per maand)
9. Zwitserland (16.400 zoekopdrachten per maand)
10. Oostenrijk (14.000 zoekopdrachten per maand)

Duitsland is het land waar mensen meer zoeken naar woorden die met churro's te maken hebben, wat niet verrassend is omdat churro's een geweldige traktatie zijn om je mee op te warmen tijdens die lange en donkere Duitse winters. De top 5 wordt gecompleteerd door het Verenigd Koninkrijk, Spanje's buurland Frankrijk en Italië en Polen op een gedeelde vierde plaats. Maar ook Nederlanders vinden deze lekkernij geweldig, want ons landje staat op de zesde plaats.